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  • 2006.02.09
  • シチューでちゅー

    夕方から無性にクリームシチューが食べたくなって、今晩はシチューにしてみました。
    こうやって、取り憑かれたようにひとつのモノが食べたくなるときがよくあります。
    大量の白菜を消費するため、「白菜シチュー」に。タマネギ少なめで白菜をたっぷり。
    甘みとコクがでます。
    今日はさらにgoma家レシピの「アラハタ十勝コーンクリーム」を投入。
    あまーくできあがり♪

    ずっとしまい込んでいた「圧力鍋」を掘り出してきたのですが、シチューや豚角煮、煮物系で
    活躍していますキラキラ短い時間で調理できるのがd(-_☆) グッ!!
    いろんな使い方があると思うのですが、一緒についてた圧力鍋レシピみたいなのを
    紛失してしまって、いまいち使いこなせていません。
    そういえば、母はご飯も圧力鍋で炊いていたような・・・?
    使い方研究も続きそうです。。。
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    さいこ

    Author:さいこ
    大自然の中に生息。

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    美味しいもの大好き、作るのも好き。

    今年こそコミカルな人生から
    脱出をはかりたいと思います!

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